《幸福火巴耳朵》分别于2006年国庆、2007年春节、2007年5月以及2008年10月推出了第一季、第二季、第三季和第四季，节目播出后，深受广大电视观众的喜爱，创下较高的收视率，其中的主人公凤姐，火巴哥、甘豇豆、王宝器、田菜农等人物形象深入人心，第五季延续前四季诙谐幽默、真实感人、笑料不断的风格，并在此基础上，强调了故事性、大众参与性和娱乐性，节目取材新鲜，紧贴百姓生活的热点话题，并从中挖掘新鲜生动、妙趣横生的生活细节，充分演绎新时代川人的麻、辣、鲜、香、烫的生活特色，并结合四川的方言文化、民俗文化，打造出令人耳目一新、笑料不断又给人以启迪的方言喜剧短片。
中考结束，90后女孩关柔柔每天在跑酷训练场尽情地挥洒着青春的活力，在她生日当日，与身为刑警队长的父亲关清扬约定亲手做一顿大餐的她，却目睹了自己的父亲在围捕逃犯的过程中壮烈牺牲，让她无比震惊的是，自己竟然几乎成了父亲牺牲的原因。刑警队长关清扬的80后女徒弟江南一直倾慕师傅，但是碍于师傅对三年前因车祸瘫痪在床的妻子和聪明女儿的爱太深，把爱一直默默地埋在心中。在关清扬牺牲的现场，江南和关柔柔顿生龌龊，双方留下深深的误解。关柔柔的小姨黄淑珊从新加坡回来准备带走自己的姐姐，但是她不愿意带走关柔柔，这引出了一个惊天的秘密，原来关柔柔是关清扬领养的一个孩子。尘埃落定的结局让人唏嘘，黄淑珊带走了自己的姐姐，而关柔柔在很短的时间里不许得不接受的事实是，失去双亲，并且了解了自己被领养的经历。江南在这时站出来，坚持做了关柔柔的监护人，两个仇人一样的女孩，在一个屋檐下，会发生什么？中美混血林子初是一个精灵古怪的女孩，自己搞了一个黑客网站准备黑掉全世界的辱华网站，在攻击还没有实施前，被网监警察破获，备受打击的林子初倚靠天生的味觉奇异灵敏的秉质，被某大型糖果公司发现并聘请为专业品尝师。一个十六岁的女孩开始了自己的创业之路。
许文峰和刘佳是一对大学时就相爱的夫妻，许文峰虽为上门女婿，但却得到了岳母的尊重和理解。为了让家人过上幸福的生活，许文峰不遗余力的在外拼搏着，但一场突如其来的变故却让一切开始失控，许文峰被检查出患有肌萎缩性侧索硬化症，如果不借助呼吸机辅助的话，他将只剩下三年的生命。面对即将消失的人生，和自己还未照顾周全的家人，许文峰选择了向所有人隐瞒自己的病情，用他自己的方式为家人赢得最后的幸福。为了让妻子在未来的生活中有个依靠，许文峰艰难地选择了和刘佳离婚，更是义无返顾地将刘佳推向了大学时暗恋她的吴舒凡。与此同时，贾妙玲也发现自己毫无征兆的爱上了曾帮助过自己的许文峰。面对突如其来的一切，许文峰以自己有限的三年生命，努力让身边的每个人在没有自己的情况下也能过着幸福的生活。
